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Pfifferlingskarte 2024

Pfifferlingssalat a.1)  

mit Burrata, Weintrauben und Kirschtomaten
17,50 €

Pfifferlingscremesuppe a.1) g)  

mit Pfifferlingsröllchen
12,50 €

Frische Pfifferlinge mit Rührei 15) a.1) c) g) l) m)  

dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet
24,50 €

Parpadelle-Pasta a.1) g)  

mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Zwiebellauch
23,00 €

Pfifferlinge mit Rumpsteak g)  

200g Rohgewicht mit Bratkartoffeln
42,00 €

Pfifferlinge mit Lachsfilet a.1) g)  

und Bratkartoffeln
32,00 €

Pfifferlinge mit Kalbsleber a.1) g)  

und Bratkartoffeln
31,50 €

"Blauer Traum"  

Frische Blaubeeren mit Vanilleeis und Grappa-Eierlikör
13,00 €

Frische Blaubeeren  

mit Vanilleeis
10,50 €

Portion Pfifferlinge a.1)  

9,50 €
Zusatzstoffe: 15) mit Nitritpökelsalz 
Allergene: a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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